CB A V1

Ramo: Café – Lunchería

Area: 16 

Servicio: Arquitectura – Interiorismo – Equipamiento

Con solo 16 ㎡ de área disponible logramos resolver el almacenaje, producción, exhibición y venta de los productos de la casa. En este establecimiento se almacenan, hornean y expenden productos como pasteles, cachitos, hojaldre para garantizar la frescura y temperatura ante la constante demanda que implica su ubicación en un punto de alto tráfico peatonal.

La correcta selección y ubicación de equipos especializados que cumplieran con la demanda de producción, la robustez para la durabilidad  y con mínimas dimensiones que hicieran eficiente el espacio fue la clave para lograr cumplir con el reto que se nos planteó.

 

About the Author Roberth Jordan

Architect Sketcher

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