CoffeeSketch #7 – Terraza Posada

Tenemos la fortuna de haber recibido una solicitud de propuesta para la terraza de una nueva posada ubicada en el este de la ciudad de Barquisimeto. Un lugar de detalles bien cuidados en cada habitación  que seguro se convertirá en referencia de hospedaje de la ciudad. Este sitio tan especial aún no cuenta con el espacio…

Container Food Truck – CoffeeSketch #2.1

Sigo resolviendo el reto de la Container Food Truck. Este fue planteado en CoffeeSketch #2. He resuelto el funcionamiento, la operatividad. También hice la correcta selección de los equipos de producción. Para ello siempre me apoyo en las marcas de TotalChef . Los sistemas de servicio y la estructura portante también están resueltos, así que en este…

Container Food Truck Sketches – CoffeeSketch #02

Esta semana trazo sobre este interesante nuevo proyecto. En Container Food Truck Sketches de desarrollo una Cocina de Restaurant en un Contenedor. Crear un módulo que cumpla con los requerimientos operativos, de normas sanitarias, ergonómicas y de confort climático. Que además tenga la posibilidad de eventuales traslados para eventos especiales, este es el reto. Pizzas,…

CoffeeSketch #01

Trazos para Taller Creativo, espacio con distintos ámbitos integrados para la exploración y producción creativa así como la exhibición y venta de sus resultados. Carpintería, Diseño Industrial, Arquitectura y Fotografía formarán parte de la muestra. Hora: 10:00 a.m. Suena: Another Day in Paradise - Phill Collins