Boulevard Linq

Sigue apareciendo contenido de Las Vegas, documenté muchas cosas de ese viaje y por falta de disciplina no hice las publicaciones en su momento pero aún así siento la necesidad de vaciar todo eso antes de avanzar así que decidí seguir posteándolas. Las Vegas cuenta con una infinidad de lugares y eventos que la hacen…

Zona Fresca – South Beach, Miami

Después de haber comido no menos de quince restaurantes en mi viaje por la Florida tuve la suerte de comer en Zona Fresca y puedo decir que es la mejor sorpresa en el segmento Fast Food. Aun siendo comida rápida es buena comida, fresca, sin sabores artificiales, abundante y con un gusto único. Llegué justo…

Fish & Chips – El día que conocí a Gordon Ramsay

Siempre que estoy de viaje me suceden coincidencias increíbles, en este caso no solo coincido con la Inauguración del nuevo restaurant del Chef Gordon Ramsay sino que además me topo con una invitación al evento, no podía pelarla (en Vzla pelar=fallar). Tuve la oportunidad de conocer al mismísimo Gordon quien hizo su show para los…

Juana La Loca – Isla de Margarita

En mi visita a la Isla de Margarita tení­a como destino predeterminado conocer el Restaurant Juana La Loca, la cantidad de referencias y menciones de ese sitio ya no me permitían volver a La Isla sin ir a conocerlo. A la hora del primer almuerzo desde mi llegada me dirigí directamente a Pampatar, capital del…

Guy Fieri´s – Kitchen + Bar

  Tuve la oportunidad de visitar el Restaurant de Guy Fieri, uno de estos tipos muy mediáticos por los que generalmente no tengo altas altas expectativas culinarias, sin embargo la curiosidad y la fama de Guy lo hizo un destino seguro en este viaje a Las Vegas. Guy es reconocido como quien con su influencia…

TotalChef y su nueva marca de Máquinas de Café: Iberital

  TotalChef introduce en el mercado venezolano su nueva línea de maquinas de Cafe: Iberital.Las máquinas de café Iberital no solo incluyen los últimos avances tecnológicos del sector de las espresso, sino que también incorporan innovaciones exclusivas y diferenciales generadas internamente, fruto del conocimiento y perspectiva únicos de Iberital. Todas las máquinas se fabrican de forma……

Kellogg’s abre su propio restaurant, New York City

While being a relatively small and narrow space, the Design Team did not want the restaurant to feel cramped and claustrophobic, but light and airy. With a concept based on a 1950’s retro diner with a modern twist, mid-century modern furniture was chosen and specified in addition to the use of white painted brick and… a…

4 claves para abrir tu restaurante

Comparto este resumido artículo de consideraciones para la toma de la decisión de emprender como propietario de un restaurant: "¿Quieres establecer una empresa? Quizá has escuchado que la esfera gastronómica ofrece grandes oportunidades, pero no estás seguro de cuáles son los pasos que debes seguir para que todo resulte como esperas... leer más "