Terraza Bistró – Posada Cala

Ramo: Bar - Bistró Area: 300 ㎡ Capacidad: 80 Comensales Servicio: Arquitectura - Interiorismo - Equipamiento Proyecto para Bar Restaurant Ubicado en la azotea de Cala, posada ejecutiva en la urb. Nueva Segovia al este de la ciudad de Barquisimeto. Se nos asignó la tarea de apropiarnos del techo de la posada para desarrollar un…

Hotel Trinitarias Suites – Edo. Carabobo

Proyecto para Definición Operativa y Equipamiento de áreas de Almacenaje, Cocina, Lavandería, Bar y Buffet de Hotel HTS con 320 habitaciones y restaurant para 120 Comensales. Esta publicación se centra en el proyecto de Cocina conformada por Areas de Pre-producción, Refrigeración, Cocción Central, Cocción Secundaria, Lavado de Utensilios, Lavado de Vajilla, Room Service, Pastelería y Despacho. La…