Saksay Restaurant – Caracas

Ramo: Restaurant de Comida Asiática Area: 64㎡  en Cocina Capacidad: 80 Comensales Servicio: Proyecto de Equipamiento  Proyecto desarrollado bajo el lineamiento de la Chef Vanessa Barón, quien conoce al detalle su operación por lo que fue muy precisa con su solicitud, estamos a la altura de tales demandas y manejamos el equipamiento que se adapta perfectamente a…

Restaurant Ciudad Flamingo – Chichiriviche Edo. Falcón

Ramo: Restaurant - Hotel Escuela Area: 210 ㎡ Capacidad: 150 Comensales Servicio: Arquitectura Cocina – Equipamiento Ubicado en la conocida Ciudad Flamingo, destino turístico por excelencia en el Estado Falcón, se nos asigna una cocina de altísimos requerimientos para atender Restaurant, Resort y Escuela culinaria. Las características de consumo en esta zona netamente turística se destaca por la altísima…

Gran Hotel Barquisimeto

Ramo: Hotel Ejecutivo Area: 59,13 ㎡ en Cocina Capacidad: 80 Comensales  Servicio: Proyecto de Equipamiento Restaurant para hotel ejecutivo de 56 habitaciones, ubicado en el corazón del Oeste de la ciudad de Barquisimeto, requiere de nuestros servicios de asesoría para equipar el Restaurant y Bar del hotel. Planteamiento de equipamiento para cocina de restaurant que responde…

Pacopan / Ciudad de Panamá

Ramo: Self Service Restaurant Area: 80 en Cocina Capacidad: 48 Comensales de alta rotación Servicio: Proyecto de Equipamiento   Este proyecto marca nuestra incursión en el mercado foráneo. Su desarrollo implicó la revisión de la cultura gastronómica local, el análisis del concepto y su adaptación al espacio y a su funcionamiento en la zona urbana…

Noble Brasa Restaurant – Caracas

Ramo: Restaurant de Carnes Area: 150 en Cocina Capacidad: 202 Comensales Servicio: Proyecto de Arquitectura de Cocina - Equipamiento El equipo de Arquitectos de Hospitaliteam encargados del Interiorismo y la Decoración del restaurant Noble Brasa nos asigna como especialistas la tarea de resolver el área de producción en el marco de su proyecto. El análisis,…

Hotel Ritz – Barquisimeto

Ramo: Hotel Ejecutivo Area: 80 ㎡ en Cocina Capacidad: 80 Comensales - 56 Habitaciones Servicio: Proyecto de Equipamiento Restaurant para hotel ejecutivo de 56 habitaciones, ubicado en el corazón del este de la ciudad de Barquisimeto, requiere de nuestros servicios de asesoría para equipar el restaurant del hotel. El reto fue plantear un restaurant de…

Martinis Bistró – Barquisimeto

Ramo: Restaurant Area: 127 ㎡ en Cocina Capacidad: 150 Comensales - 137 Habitaciones Servicio: Proyecto de Equipamiento Proyecto de Equipamiento de Restaurant de alta gama para un exigente cliente que se enorgullece de ostentar la mejor oferta culinaria del Hotel Jirahara de la ciudad de Barquisimeto. Incrementar la velocidad de Respuesta Incrementar la capacidad de producción en Volumen Ampliar…

Coco Thai & Lounge – Caracas

Ramo: Restaurant de Comida Asiática Area: 45 ㎡ Capacidad: 150 Comensales Servicio: Proyecto de Equipamiento La cocina de Restaurant en establecimiento comercial suele ser condenada por la falta de espacio, el caso de Coco Thai no es la excepción. La geometría  del Salón y la propia del Centro Comercial Tolón dejan a la cocina  un…

Hotel Trinitarias Suites – Edo. Carabobo

Proyecto para Definición Operativa y Equipamiento de áreas de Almacenaje, Cocina, Lavandería, Bar y Buffet de Hotel HTS con 320 habitaciones y restaurant para 120 Comensales. Esta publicación se centra en el proyecto de Cocina conformada por Areas de Pre-producción, Refrigeración, Cocción Central, Cocción Secundaria, Lavado de Utensilios, Lavado de Vajilla, Room Service, Pastelería y Despacho. La…

Martinis Bistró – Hotel Jirahara

Ramo: Restaurant Area: 127 ㎡ en Cocina Capacidad: 150 Comensales - 137 Habitaciones Servicio: Proyecto de Equipamiento Equipamiento de alta gama para este exigente cliente que se enorgullece de ostentar la mejor oferta culinaria de la ciudad de Barquisimeto. Aumentar la cantidad y potencia de los equipos, para incrementar la velocidad y el volumen de…