TotalChef y su nueva marca de Máquinas de Café: Iberital

  TotalChef introduce en el mercado venezolano su nueva línea de maquinas de Cafe: Iberital.Las máquinas de café Iberital no solo incluyen los últimos avances tecnológicos del sector de las espresso, sino que también incorporan innovaciones exclusivas y diferenciales generadas internamente, fruto del conocimiento y perspectiva únicos de Iberital. Todas las máquinas se fabrican de forma……

TotalChef Showroom – Barqto

Ramo: Comercio Area: 105 m2   Servicio: Arquitectura, Equipamiento, Interiorismo. Proyecto para la nueva sala de exposición de productode de TotalChef, primera empresa en Venezuela en especializarse en el equipamiento de restaurantes. TotalChef maneja como estrategia comercial un Concepto 360 que implica la cobertura total del equipamiento necesario para el funcionamiento de Restaurantes, Cocción Horizontal, Cocción Vertical, Refrigeración,…

Nueve consejos para sacar el máximo partido a una cocina industrial

Fagor Industrial comparte las claves para sacar el máximo partido a una cocina industrial y aumentar su rentabilidad. Hoy en día, cuando los profesionales del sector Horeca se enfrentan al diseño de una cocina industrial deben plantearse la siguiente pregunta: ¿cómo se pueden optimizar las posibilidades de este espacio para que sea lo más eficiente…

Restaurant Pollo en Brasa

Ramo: Restaurant Pollo en Brasa Area: 250 Capacidad: 60 Comensales Servicio: Arquitectura, Equipamiento, Interiorismo. Diseño para Restaurant de Pollo en Brasa,  Ubicado en un local Comercial del centro de la ciudad de Barquisimeto, se nos plantea como caso de estudio proyectar la implantación de un Restaurant para expendio de Pollo en Brasa. Esta es la Primera sede de…

Pitty´s Cakes – Hotel Jirahara

Ramo: Dulcería – Café  Area: 108 ㎡  Capacidad: 34 Comensales Servicio: Proyecto de Equipamiento - Interiorismo Proyecto para Dulcería, Pitty´s Cakes, la reconocida casa de postres barquisimetana  en una nueva y particular sede, se trata del Hotel Jirahara, antiguo Hotel Barquisimeto Hilton. Este es un espacio emblemático, creado por Jimmy Alcock y galardonado con el premio regional de arquitectura…

Container Food Truck

Ramo: Restaurant Area: 14 ㎡ Servicio: Proyecto de Equipamiento - Imagen Arquitectónica - Proyecto Constructivo Proyecto de Restaurant en respuesta al reto de resolver una cocina operativa para atender servicio de Pizzería, Cachapas y Parrillas, hemos logrado sortear las limitaciones espaciales, técnicas y constructivas sin dejar de lado la estética del contenedor móvil equipado. El diseño de Cocina…

Hotel Trinitarias Suites – Edo. Carabobo

Proyecto para Definición Operativa y Equipamiento de áreas de Almacenaje, Cocina, Lavandería, Bar y Buffet de Hotel HTS con 320 habitaciones y restaurant para 120 Comensales. Esta publicación se centra en el proyecto de Cocina conformada por Areas de Pre-producción, Refrigeración, Cocción Central, Cocción Secundaria, Lavado de Utensilios, Lavado de Vajilla, Room Service, Pastelería y Despacho. La…